Kuopus sai Marimekosta legginsit ja mummalta uudet sukat. |
Mieli risteilee jo pienissä juhlapäivissä, jotka piristävät arkea, runeberginpäivässä, laskiaisessa, esikoisen synttäreissä ja blinikekkereissä, joita on kaveriperheiden kanssa suunniteltu. Sunnuntaina juhlittiin meidän perheen ekoja synttäreitä, kun mies täytti vuosia. Tai oikeastaan lauantaina syötiin hyvin ja sunnuntaina kutsuttiin vanhempani tänne kakkukahveille. Tein ensimmäistä kertaa masariinikakkua ja kylläpä se olikin herkullista. Tätä taidan kokeilla esikoisen synttäreillä uudestaan. Kakun väri ei ole kovin vaaleanpunainen, sillä vadelmahillon sijaan käytin kolmenmarjan hilloa. Helppoa ja hyvää, eikä kaloreita lasketa ainakaan lauantaisin!
Masariinikakku
(ohje Arlan sivuilta)
Ainekset
- 175 g voita tai margariinia
- 75 g mantelimassaa
- 1 kananmuna
- 8 tippaa karvasmanteliöljyä tai -aromia
- 1 1⁄2 dl maitoa
- 2 1⁄2 dl sokeria
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl vaniljasokeria
- 1⁄2 tl leivinjauhetta
- 1 dl tomusokeria
- 1⁄2 dl vadelmahilloa
- tuoreita tai pakastevadelmia
Pane uuni kuumenemaan 150-asteiseksi. Sulata voi. Raasta
mantelimassa. Vatkaa kulhossa keskenään muna, karvasmanteliaromi tai
-öljy ja maito. Lisää seokseen samalla sekoittaen mantelimassaraaste ja
keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää lopuksi taikinaan jäähtynyt
voi. Voitele ja korppujauhota halkaisijaltaan 24 cm irtopohjavuoka.
Kaada taikina vuokaan ja nosta se uunin alaosaan. Paista 30-40
minuuttia. Anna kakun hieman jäähtyä ja irrota se vuoasta. Sekoita
kuorrutus ja levitä se kakulle. Koristele kakku vadelmilla.
Vinkki! Mantelimassan asemesta voit jauhaa mantelimyllyllä 1/2 dl kuorittuja manteleita tai käyttää mantelijauhetta ja sekoittaa joukkoon 1/2 dl sokeria.
Siskolta sain ison Ilves-tölkin ja siihen peikonpähkinäoksia. Itse annoin kirppisvaihtarina hänelle Arabian teekannun. Tekee mieli laittaa oksiin jotain talvista koristetta, mutta mietin, olisivatkohan valkoiset koristepöllöt, joita ostin hiljattain sisustuskaupasta, liian jouluisia. Lumentulo teki mielen niin iloiseksi, että ruokaostoksilla koriin sujahti myös kimppu punavalkoisia tulppaaneja miehen synttärikukiksi.
Vinkki! Mantelimassan asemesta voit jauhaa mantelimyllyllä 1/2 dl kuorittuja manteleita tai käyttää mantelijauhetta ja sekoittaa joukkoon 1/2 dl sokeria.
Siskolta sain ison Ilves-tölkin ja siihen peikonpähkinäoksia. Itse annoin kirppisvaihtarina hänelle Arabian teekannun. Tekee mieli laittaa oksiin jotain talvista koristetta, mutta mietin, olisivatkohan valkoiset koristepöllöt, joita ostin hiljattain sisustuskaupasta, liian jouluisia. Lumentulo teki mielen niin iloiseksi, että ruokaostoksilla koriin sujahti myös kimppu punavalkoisia tulppaaneja miehen synttärikukiksi.
Vastavierailu :) voi, nuo leggarit on kyllä ihanat...!
VastaaPoistaKiva, kun tulit vastavierailulle! Onneksi leggareista tuli myös kuopuksen, ei vaan äidin suosikki. Niinkin joskus käy, että äiti intoilee, mutta lapset ei. ;)
PoistaMekin ollana lumesta sekaisin, ihana ihana talvi :) Ja mahtavilta kuulostaa teidän talvisuunnitelmat. Saaristo näyttää talviaikaan varmasti kauniit, mutta myös karut kasvonsa.
VastaaPoistaKiva, kun poikkesit blogiini! Juuri siinä saariston karussa kauneudessa taitaa piillä se viehätys. Nyt ainakin on riittävästi pakkasta, että jäät vahvistuvat, mutta ei kyllä näillä miinusasteilla kutsu yhtään se aava jää. Ehkä ensi viikonloppuna.
PoistaOn mahtavaa, kun on talvi! Eilen olin lasten nukkumaanmenon jälkeen lenkillä, eikä ollut pillkkopimeää: oli upea kuutamo, hieno tähtitaivas ja valkoinen maa.
VastaaPoistaLoistavankuuloisia talvisuunnitelmia teillä. Jäädy meri jäädy!
Nyt on ainakin sellaiset pakkaset, että alkaa varmasti suuremmatkin ulapat jäätyä ja hyvä niin, en aio tuskailla yhtään, vaikka ei nämä kelit vieläkään suosi sitä mökkeilyä...
PoistaAioin sun kommentin innoittamana mennä lenkille, mutta pakkanen kiristyi sen verran, etten vaan kyennyt. Mun pitäis varmaan ottaa sut mun sparraajaksi, joka lähettelis aina muistutuksia, että nyt oon itse lenkillä, entäs sinä? :)
Ihanan yksinkertaisen ja tyylikkään näköiset nuo oksat! Ja itseasiassa koko asetelma tulppaaneineen on ihana :)
VastaaPoistaVoi kiitos! Joulukoristeiden vastapainoksi tuo lipasto näytti mukavalta vaihteeksi tuollaisen niukemman asetelman kanssa.
PoistaKiitos vinkkauksesta. Tämä oli just semmoinen blogi, kun kuvittelinkin. Iloinen, sympaattinen, idearikas ja täynnä silmälle ystävällisiä kuvia. Jään ehdottomasti seuraamaan :)
VastaaPoistaOi voi, tulipas tästä kommentista iloinen mieli, kiitos ja erittäin kiva saada sut seuraajaksi! :)
Poista