Viikon kuulumiset

Kiirettä on piisannut ja aika tuntuu juoksevan. Joulukuu lähestyy kovaa vauhtia. Sen vuoksi kävin Tigerissa ostamassa vähän askartelutarvikkeita kenties pientä jouluasetelmaa varten.

Onneksi saatiin pakkasta ja vähän luntakin. Heti tuli jouluisempi olo. Torstaina kävin hakemassa nettikirppikseltä ostamani keittokirjan eli tämän:

Kirja oli kuin uusi ja pulitin siitä neljä euroa. Ei paha. Tykkään ihan vain lukea keittokirjoja saati sitten suunnitella niiden avulla tulevia juhlia.

Samana päivänä olin menossa töiden jälkeen jumppaan. Aikaa oli kuitenkin sen verran, että ehdin piipahtaa eräällä kirpparilla. Sieltä tarttui mukaani pärekori. Ei ihan perinteistä mallia, mutta tykkään.

 

Lisäksi ostin myös jalkalampun. Kotona rupesin tutkailemaan sitä tarkemmin. Merkiltään se on Hemi Klot 1. Se taitaa olla Ikean tuotantoa 70-luvulta. Jännä ajatella, kuinka se on Suomeen aikoinaan tullut. Hintaa sillä oli 25  euroa. Ei ollenkaan paha. Tykkään tuosta muotoilusta. Onko jollain tarkempaa tietoa tuosta lampusta/merkistä?

Perjantaina saatiin ystäväperhe kylään ja lauantaina aamulla istuimme pöydässä pitkään ja söimme pikkujoulubrunssia.

Tarjolla oli erilaisia leikkeleitä, vihanneksia, graavilohta, metsäsienisalaattia, nakkeja, lihapullia, pekonimunia, tuoremehua, erilaisia sämpylöitä, jogurttia, hunajaa sekä pähkinöitä jälkiruokia unohtamatta. Herkuttelimme banoffeella, pipareilla, suklaa-vaahtokarkeilla sekä piparisilla joulumuffineilla (joiden ohjeen löydät siskon bloggauksesta) ja totta kai glögillä.

Tästä saatte pekonimunien ohjeen:

Pekoniviipaleita
Yhtä monta kananmunaa

juustoraastetta

Voitele muffinssipellin pohjat.
Laita jokaiseen syvennykseen pekoniviipale reunoja kiertämään.
Riko kananmuna jokaiseen syvennykseen. Ripottele päälle juustoraastetta.
Paista 200 astetta n. 20min.

Tänään on leivottu pipareita ekaluokkalaisen tulevia joulumyyjäisiä varten. Muottina käytin Marimekon Sanna Annukan Karhumuottia.

Oikein hyvää tulevaa ensi viikkoa! Nyt painun saunaan ja ehkä sen päälle nautin yhden mustikka-kanelisiiderin.

Puuroa, pipareita ja piristystä

Taas tarvittiin piristystä, kun jatkuva sade rummuttaa kattoa ja myrskytuuli vinkuu nurkissa. Eilen saimme jo kokea pienen sähkökatkonkin, vaikka kaupungissa asutaankin. Piristystä siis haettiin leipomalla pipareita. Esikoinen valikoi mieluisimmat muotit peltirasiasta ja minä otin tähtimuotit, koska teen niistä koristeeksi piparikuusen. Kuunneltiin samalla joulumusiikkia ja tytöt tanssahtelivat esiliinoissaan. Onnistuin tavoittamaan palan jouluoloa.

Hyvää mieltä täällä kyllä kaivattaisiin muutenkin, kun unelmatalo meni sivu suun, vaikka kaikki tuntui olevan kohdillaan tarjoustamme myöden. Tänä aamuna nukuttiin kaiken lisäksi pommiin, kuopus mökötti, kun en ehtinyt viedä häntä rauhassa hoitoon ja riisua ulkovaatteita, vaan pyysin lastenhoitajaa avuksi. Esikoinen taas myöhästyi päiväkotinsa aamupalalta, eikä saanut enää puuroa, leipää onneksi kuitenkin. 

Mies haudutteli sunnuntaiaamuna riisipuuroa ja se oli kyllä herkkua voisilmän ja kanelin (ja vähän sokerinkin) kera. Sitä täytyy ehdottomasti tehdä pian uudelleen. Kirppikseltä löytyi sunnuntaina Riihimäen lasin 3/4-litran Scala-sarjan keittiöpurkki. Tätä Ole Palsbyn suunnittelemaa sarjaa minulla jo olikin entuudestaan yksi litran purkki. Eivät ole kovin vanhoja, 1980-luvun lopulla suunniteltuja, mutta sopivat hyvin yhteen vanhempien purkkien kanssa. Tähän kun löytyisi vielä minipurkki kanelille, niin saisi pitää puurotarvikkeita koko joulun esillä.

Vaikka on päivä, niin sisällä on kovin hämärää. Olohuoneessa valaiseekin jo paperinen tähtivalo. Tuohon nurkkaukseen, vanhan lipaston päälle laitetaan pieni kuusi ja rakennetaan jouluasetelma vähän myöhemmin.

Kuppi tai kaksi

Joulukuu lähestyy ja sataa vettä, myrskyää ja on pimeää. Bloginkin päivittelyä haittaa, kun töihin lähtiessä on pimeä ja sieltä palatessa on pimeä, ei ole tarpeeksi valoa kuviin. Tekee mieli pysytellä sisällä ja luoda tänne lämpöistä tunnelmaa, laittaa talvivaloja ja polttaa kynttilöitä, syödä suklaata ja lukea kirjoja. No oikeastaan tälle kaikelle ei työkiireiden vuoksi juuri ole ollut aikaa, mutta onneksi ovat viikonloput. Kirppiskierroksille suunnataan, kun eivät kelit innosta juuri ulkoiluun. Löytöjäkin on tullut tehtyä, vaikka mietin, ettei enää yhtään kuppia ja kippoa, mutta en voinut vastustaa...

Arabian Ali-sarjaa oli tarjolla viisi kuppiparia ja kuusi isompaa lautasta, hinta yhteensä 35 euroa. Täytyy jossain vaiheessa löytää tuolle ylimääräiselle pullalautasellekin kuppiparinsa.Tykkään erityisesti kahvikuppien lautasten muotoilusta, niiden korkeasta reunasta ja aika hauska noiden kuppien jalkakin on. Kuvio on mukavan 60-/70-lukulaista. Sinivalkoisia astioita ei minulla entuudestaan olekaan käytössä, joten näistä saa kivan kattauksen vaikka itsenäisyyspäivänä tai toisaalta luonnonkukkakimpun ja vanhan, käsinkirjotun pellavaliinan kanssa näistä syntyy raikas kesäkattaus, jolloin tuota Gustavsbergin kannua voi käyttää vaikka maljakkona (se onkin vanhempi ostos). En myöskään voi vastustaa vanhoja peltirasioita, ainakaan, jos hinta ja kunto ovat kohdillaan. Tässä viehätti tuo pohjan teksti ja nuo kukat ovat yhtiä lemppareistani, anemoneja tai ainakin minun kasvituntemuksellani niiltä näyttävät. Tämän hinta oli 1,5 euroa.

Valkoinen liina ja nuo hopeisen väriset kynttiläjalat katettiin eilen pöytään, kun oli taas miehen vuoro kokata ja sisko perheineen tuli kylään. Vietimme etukäteen pikkujouluja, kun seuraavaksi näemme luultavasti vasta jouluna. Pöydään kannettiin tapaksia kera aliolin, papuja ja ankkaa sekä jälkkäriksi crema catalanaa, jonka mies asiaankuuluvasti liekitti. Puhe kääntyi matkoihin ja tulevien sellaisten suunnitteluun ja syntyikin kaksi hyvää ideaa, katsotaan, saadaanko ne toteutumaan!

Onnea isät!

Eilen juhlittiin lasteni isää. Veimme tietenkin aamukahvit sänkyyn ja lapset olivat tehneet lahjoja ja kortit. Toiselle vaarille soitimme onnittelupuhelun ja toista olimme käyneet jo lauantaina onnittelemassa ja samalla juhlistamassa hänen syntymäpäiväänsä.

Hieman naurattaa tuo tyttären kortti. Mieheni harrastaa maratoneja, joten ei hän kovin usein istu sohvalla. Eikä myöskään lipittele viinejä ihan tuohon tahtiin, kun tuo kortti antaa ymmärtää ;).


Aloitin aamun leipomalla mantelisen mutakakun. Resepti oli uusimmasta Maku-lehdestä.

Sen jälkeen kävin ulkoiluttamassa lenkkareitani. Meinasin vaan alkumetreillä jo luovuttaa, koska oli kova ja kylmä vastatuuli. Lisäksi vettä satoi vaakatasossa. Mutta en luovuttanut ja jatkoin juoksua ja pian paistoi aurinko, mahtavaa!

Sen jälkeen oli tarkoitus ryhtyä isänpäivä-päivällisen tekoon, vaan sai isi itse tehdä ruoan, sillä minuun iski migreeni. Onneksi toivuin sen verran, että sain nauttia hyvästä ruoasta. Mieheni valmisti paahtopaistia. Vaikka en punaisen lihan suurin ystävä olekaan, niin paisti maistui kertakaikkisen mahtavalta.

Loppuun linkki Vanha matkalaukku -blogin arvontaan:  http://vanhamatkalaukku.blogspot.fi/2013/11/arvonta.html

Pyhäinpäivän viettoa

Hui, onpas aikaa mennyt omista postauksistani. Ensin tuli työreissu Ruotsiin ja sitten oli melkoisen suuri ponnistus, ison tilaisuuden järjestäminen. Osa syyslomastakin meni töidentekoon. Työnteon vastapainoksi yritän nyt tehdä lyhennettyä viikkoa jouluun asti ja jouluna pitää kunnon loman koko perheen kanssa. Toivon mukaan blogikin päivittyy sitten vauhdikkaammin.

Viikonloppuna meillä ei varsinaisesti halloweeniä vietetty, mutta kun kurpitsa ostettiin, niin se käytettiin kokonaan. Kurpitsan sisus meni keittoon, siemenet paahdettiin ja suolattiin ja kuoresta tuli lyhty. Sillä välin, kun kaikki tämä tapahtui, minä, lapset ja vanhempani tehtiin maaseudulle päiväajelu, käytiin viemässä kynttilöitä rakkaiden poismenneiden haudoille ja ajelun lomassa näytettiin lapsille vähän niitä paikkoja, joista isovanhemmat ovat kotoisin. Hautausmaallakäynti on kyllä aika haastavaa, kun tyttöjen teki mieli juoksennella ympäriinsä. Yhden ison, koukeroisen ristin kohdalla esikoinen totesi, että: merirosvon hauta, vähän nauratti ohi kulkevia mummoja. Sitten tytöt halusivat silitellä hautakivien päällä olevia pieniä enkelipatsaita, niistä he totesivat mulle, että: Äiti, näillä on pyyhkeet alla, nää ottaa aurinkoa! 

Ajelun jälkeen tultiin meille viettämään pyhäinpäivän iltaa ja nauttimaan miehen aikaansaannoksista keittiössä. Kurpitsakin oli muuttanut ilmettä.

 

Alkuruoaksi saatiin paahdettua omena-kurpitsakeittoa, jossa oli serrano-kinkkua päällä.

Pääruoalla vuorossa oli valkosipulikermaperunoita ja bressen-kanaa.

Ateria päätettiin kuningatar-limoncello-valkosuklaapannacottaan. Resepti on miehen oma sovellus, pohjana on käytetty näitä: pannacotta ja limoncello-kastike. Kiitos siskolle, joka meidät johdatti pannacotan makuun aikoinaan. Takuuvarma jälkiruoka, jota voi soveltaa juhlaan tai vuodenaikaan sopivaksi sopivalla kastikkeella.

Viime lauantaina, mun ison työjutun jälkeen olo oli vähän ristiriitainen, kun mietti, että nytkö se iso tapahtuma oli ohi ja toisaalta kävi koko ajan läpi, miten kaikki sujui. Siihen tilanteeseen piti saada muuta ajateltavaa, joten annettiin lupa vähän jo jouluajatuksille. Leivoin tyttöjen kanssa piparimuffineita, tämäkin resepti on siskon löytämä. Ihanaa, että näitä voi alkaa taas tehdä, harvemmin kun kesällä tulee piparitaikinaa ostettua.

 Piparimuffinit

1 pkt piparitaikinaa (=500g)
Täyte:
1 prk säilykepäärynöitä (425 / 240 g)
1 prk vaniljarahkavalmistetta
1 muna
1/2 dl kasvirasvasekoite (15%) tai
maitoa
2 rkl sokeria
Lisäksi: muffinipelti
Ohje:

1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Valuta päärynöistä liemi hyvin pois. Kuutioi päärynät. Sekoita tuorejuusto, muna, kasvirasvasekoite ja sokeri keskenään.
3. Leikkaa piparitaikinasta 1/5 eroon koristelua varten. Jaa lopputaikina 12 osaan ja painele palat voidellun muffinipellin syvennyksiin.
4. Jaa päärynäkuutiot pohjien päälle ja lusikoi tuorejuustotäyte niiden päälle. Kauli jäljelle jäänyt taikina ohueksi levyksi ja ota siitä pienellä piparimuotilla 12 piparia koristelua varten. Aseta yksi pipari kunkin muffinin päälle.
5 Paista uunin keskitasossa noin 15-20 minuuttia.

Saatettiin kuunnella tunnelman luomiseksi vähän jo joulumusiikkiakin. :)

Nyt taas uutta viikkoa kohti. Tulisipa jo lunta, ulkona on niin kovin väritöntä ja harmaata, kun puutkin ovat paljaina. Laitettiin eka talvi-/jouluvalokin jo olkkarin nurkkaan pimeyttä piristämään. Kirppikseltä löytyi ihana Arabian soppakulho, johon aion laittaa tänä jouluna hyasintit, mutta siitä lisää myöhemmin!

Pieniä sisustusjuttuja

Löysin metkan uuden nettikaupan Katokon. Sieltähän oli pakko tilata vähän sisustusjuttuja ja muutama juttu päätyy pukinkonttiin.
Paketti tuli eilen ja sisälsi muun muassa näitä juttuja:

Kuvat: Katoko

Juliste pääsee keittiön seinälle ja pipo omaan päähän ;). Dots-ripustin tulee lahjaksi eteisremppaa suunnitteleville ystäville. Joo, tiedän voi olla riski ostaa sisustusjuttuja toisille, mutta uskon, että Dots käy moneen kotiin.

Tämä lyhty saa valaista makkarissa:

Vikkelä marjapiiras

 

 

 

 

 

 

 

 

Annos: normaali piirakkavuoka

2 munaa

1 dl sokeria

- sekoitetaan

- lisätään:
1 dl kermaa/maitoa

0,5 dl voisulaa

2 dl vehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

Taikina kaadetaan voideltuun vuokaan.

Päälle 4-5 dl marjoja.

Päälle lisätään sekoitetut:

0,5 dl sokeria

1,5 dl kaurahiutaleita

(lisäksi hieman voisulaa...)

Paistetaan alimmalla tasolla 200 asteessa n. 20-25min


Tämän ohjeen sain ystävältäni Johannalta. On helppoa ja todella herkullista. Kokeilkaa ihmeessä!