Pari viikkoa sitten kutsuin ystäväperheen sunnuntaibrunssille. Ystävät toivat lapsille mieluisaa syötävää ja minä tein aikuisempaan makuun sopivia tarjottavia.
Vinkkiä otin Stockmannin menuehdotuksista. Sivuilta löytyi muutenkin kivoja reseptejä.
Tarjolla oli:
- Mimosa-cocktail (Gancia Prosecco Brut 2/3 osaa ja vastapuristettua appelsiinimehua 1/3 osaa)
- Parmankinkkua ja hunajamelonia
- Rahkaa, marjasalaattia ja hunajaa
- Croissanteja, briejuustoa ja viikunahilloa
- Lämmintä maitokahvia
- Macaroneja ja vaahtokarkkeja
Rahka ja marjasalaatti (4 annosta)
2 prk rahkaa
1 rasia mansikoita
1 rasia vadelmia
1 lime
½ rkl sokeria
50 g rikottuja manteleita
juoksevaa hunajaa
- Leikkaa mansikat neljään osaan. Lisää vadelmat, limen raastettu kuori ja mehu. Mausta sokerilla. Jätä marjat mehustumaan ja marinoitumaan.
- Lusikoi 1 dl rahkaa lasiin. Lisää marjasalaattia ja valuta hieman hunajaa pintaan.
- Ripottele pinnalle rikottua mantelia.
Brunssin päätteeksi pelasimme vielä lautapelejä mm. Tatun ja Patun Virheistä viis -peliä, jonka ystäväni toi lapsille. Se on kaikenikäisille sopiva peli. Tosin miehelleni, jota ikänäkö taitaa jo hieman vaivata (tosin hän ei suostu myöntämään sitä), peli oli hieman haasteellinen :). Pelissä pitää siis etsiä kahdesta kuvasta eroavaisuuksia.
Minä sain ystävältäni Marimekon siirtolapuutarha kulhon. Se on ihana.
